Menelan tampak sederhana, tapi sebenarnya cukup rumit. Dibutuhkan otak , beberapa saraf dan otot, dua katup berotot, dan kerongkongan terbuka yang tidak tersumbat , atau tabung menelan agar bekerja dengan benar. Saluran menelan Anda keluar dari mulut ke perut . Tindakan menelan biasanya terjadi dalam tiga fase. Pada tahap pertama,